При недостаточном поступлении витаминов в организм развиваются гиповитаминозы, в тяжелых случаях - авитаминозы с характерными для каждого витамина симптомами.
Отсутствие какого- либо из витаминов ведет к недостаточному образованию в организме определенных жизненно важных ферментов и, как следствие, к специфическому нарушению обмена веществ.
Вот почему дефицит витаминов ускоряет старение организма и увеличивает частоту возникновения инфекционных заболеваний и злокачественных опухолей, что значительно сокращает продолжительность и качество жизни.
Нехватка витаминов сказывается на самочувствии, работоспособности, устойчивости к различным заболеваниям. Выход — регулярно восполнять витаминно-минеральный дефицит.
Причины гиповитаминоза:
1. Недостаточное поступление витаминов с пищей.
2. Заболевания желудочно-кишечного тракта: при патологии желудка, особенно при ахилии (нарушается всасывание витамина В12); при злоупотреблении слабительными средствами и энтероколите из-за быстрого прохождения пищевой массы всасывание витаминов снижается.
3. Заболевания печени и некоторые формы ферментопатий, нарушающие образование из витаминов их активной формы.
Гиповитаминоз так же может быть обусловлен повышением потребности в витаминах при следующих состояниях:
• интенсивный рост
• активные занятия учебой и спортом
• тяжелые физические или нервно-психические нагрузки, стрессы
• инфекции и период выздоровления
• несбалансированное питание
• беременность, лактация
• заболевания щитовидной железы
• сахарный диабет
• курение, употребление алкоголя
• проживание в неблагоприятной экологической обстановке
